Eskalopea arrauztatua

Osagaiak:

• 2 eskalope
• 2 goilarakada ogi railatu
• Arrautza 1
• Esne-gain likido goilarakada bat
• 40g gurin
• Olioa
• Gatza

Prestaketa:

1. Arrautza natarekin eta gatz pixka batekin irabiatu.
2. Eskalopeak han busti eta gero ogi rallatuz estali.
3. Zartagi batean gurina jartzen dugu.
4. Beroa dagoenean eskalopeak frijitzen ditugu.
5. Zartagian gelditu den salsarekin plateretara!